MENÜ | Aragwi

Suppen

1. Hartcho (mittel scharf) 8,50 Euro
würzige Rindfleischsuppe mit Reis, Stangensellerie, Petersilie, Koriander, Knoblauch und mit einer Gewürzmischung i

2. Tschihirtma 8,20 Euro
mit Hühnerfleisch, Eiern, Essig, frischen Kräutern, Zwiebeln und Koriander c

3. Kürbissuppe (veg.) 7,30 Euro
mit Sahne und Berberitzen g

4. Champignoncremesuppe 7,10 Euro aus fr. Champignons mit Sahne g

5. Tomatensuppe mit Garnelen g 6,80 Euro

6. Broccolicremesuppe g 6,80 Euro

Salate und Vorspeisen

11. Georgischer Salat mit Mozzarella 8,10 Euro

Salat mit frischen Tomaten, Paprika, Mozzarella, roten Zwiebeln, Wallnüssen,

Granatapfel und Granatapfelsaft g,h,11

12. Georgischer Salat Tiflis (veg.) 7,90 Euro

Salat mit frischen Tomaten, Gurken, Zwiebeln, frischen Kräutern und

Wallnüssen h

14. Weißkohl – Partysalat (veg.) 7,50 Euro

mit frischen Möhren, Paprika, Weißkohl, Zitrone und Olivenöl

17. Hähnchensalat mit Gurken und Mais 7,90 Euro

Hähnchenfilet, Gurken, Mais und Mayonnaise g,c

18. Auberginen mit Nüssen (veg.) 9,10 Euro

gebratene Auberginen-Röllchen mit Walnusspaste, Gewürzen und Granatapfelkernen e

19. Spinat - Pkhali (vegan) 5,20 Euro

gedünsteter und pürierter Spinat mit Walnusspaste, Koriander und Gewürzen a,g,h

20. Rote-Bete-Pkhali (vegan) 5,10 Euro

Rote-Bete-Püree mit Walnusspaste, Koriander, Knoblauch und Zwiebeln a,g,h

Teiggerichte

30. Chatschapuri Megruli (veg.) 10,30 Euro a,c,g

Teigtasche gefüllt und überbacken mit Käse aus dem Ofen

31. Kubdari 10,60 Euro a

Teigtasche gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch, Knoblauch und Zwiebeln

32. Chatschapuri Adjaruli 10,80 Euro a,c,g

Bootförmige Teigtasche mit Käse, Butter und Ei

34. Hausgemachtes Brot (vegan) 1,80 Euro a,

35. Chinkali (5 Stück) 12,60 Euro a

Nudelteigtaschen mit saftiger Rind- und Schweinefleischfüllung, Knoblauch, Koriander und Zwiebeln

36. Chinkali mit Käse (5 Stück) (veg.) 10,50 Euro

Nudelteigtaschen mit Käsefüllung a,g

37. Chinkali mit Hähnchen und Champignons (5 Stück) 12,30 Euro

Nudelteigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Champignons a ,g

135137362_153907966527906_29366626195025

Hauptgerichte

45. Schaschlik vom Rind 20,90 Euro

46. Schweinekoteletts mit Tomaten – Zwiebel – Sauce 17,60 Euro

47. Abhazura 15,90 Euro

Würzige Hackbällchen aus Rind- und Schweinefleisch , mit Knoblauch, getrockneter Berberitze sowie Gewürze in Kalbs – Speckmantel umwickelt und gebraten

48. Schweineschnitzel mit Zwiebelsauce 15,70 Euro a,c,g

49. Hähnchenschnitzel mit Champignon- Sahne-Sauce 15,80 Euro a,c,g

50. Schweineschaschlik 17,10 Euro

51. Ljulja 16,70 Euro

Schaschlik mit frischen Hackfleisch (Rind, Schwein)

52. Chicken Koteletts 15,40 Euro

Hähnchenhackfleisch mit Kräuterbutter gefüllt, paniert und gebacken, frisches Gemüse und Ofenkartoffeln mit Käse a ,c, g

53. Hähnchenschaschlik 17,70 Euro

54. Schkmeruli 15,90 Euro a,g

gebratenes Hähnchen in Knoblauchsahnesauce

55. Hähnchen in Brombeerrotweinsauce a,g 17,10 Euro

gebratenes Hähnchen in Brombeerrotweinsauce

56. „Tapaka“ Hähnchen 19,80 Euro

junges, würziges Hähnchen mariniert mit einer Gewürzmischung

57. Lammkoteletts 20,10 Euro

58. Überbackene Champignons mit Käse 15,20 Euro g

59. Gemüseragout mit Ofenkartoffeln (vegan) 13,70 Euro

mit Auberginen, Paprika, Knoblauch, Möhre, Koriander und Zwiebeln in Tomatensauce

60. Lobio (vegan.) 13,20 Euro

roter Bohneneintopf aus Kidneybohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Chilischotte, Koriander und Safran

61. Gulasch mit Champignons und

selbstgemachten Bandnudeln 13,10 Euro

65. Hausgemachte Pelmeni nach georgischer Art 12,70 Euro

gefüllter Nudelteig mit Schweinefleisch a,c,g

Beilagen

80. Pommes 4,20 Euro

81. Bratkartoffeln nach georgischer Art mit Gewürzen 5,30 Euro

82. Gedünstetes Gemüse 5,20 Euro

83. Gemüsereis 5,50 Euro

84. Ofenkartoffeln 5,10 Euro

85. Pikante Kartoffeln 5,70 Euro

Saucen

90. Satsebela (vegan) 4,10 Euro

Sauce aus Tomatenmark, Koriander, Knoblauch, Essig, Khmeli Suneli

91. Adjika (scharf) (vegan) 4,20 Euro

scharfe georgische Tomatensauce, Paprika, Tomaten und Gewürze

92. Chweli (veg.) 4,40 Euro g

Sauce aus Käse und Sahne (eignet sich für Chatschapuri)

Dessert

105. Oreschki 3,80 Euro

Gebackene Nusshälften gefüllt mit Karamell Kondensmilch a,c,g

106. Pfannkuchen Spieß mit Erdbeertopping 5,30 Euro a,c,g