
Georgisches Restaurant

HERZLICH WILLKOMMEN IM RESTAURANT
ARAGWI
Hotel & Restaurant Aragwi
Breite Str.39
29410 Salzwedel
Tel.: 03901-88 98 951
Mobil: 0176-781 486 89
E-Mail: hotelundrestaurant.aragwi@gmail.com



Öffnungszeiten:
Montag Ruhetag
Dienstag bis Freitag
11:30 - 14:00 & 17:00 - 21:00 Uhr
Samstag
11:30 - 21:00 Uhr
Sonntag
11:30 - 15:00 Uhr

SPEISEKARTE
Suppen
1. Harcho
Pikante Rindfleischsuppe mit Reis, Tomaten und Gewürzen
8,80 €

2. Tschihirtma
mit Hühnerfleisch, Eiern, Essig, Zwiebeln und Koriander
8,50 €

Salate
11. Georgischer Salat mit Mozzarella
Tomaten, Paprika, Gurken, Mozzarella, roten Zwiebeln, Walnüssen, Granatapfel und Granatapfeösaft
8,60 €

12. Georgischer Salat Tiflis
Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Walnusspaste
8,40 €

13. Gemischter Blattsalat in Tortilla - Bowl
mit unserem Dressing, Cherrytomaten und Parmesan
8,40 €

Kalte Vorspeisen
18. Auberginen mit Nüssen
gebratene Auberginen-Röllchen mit Walnusspaste, Gewürzen und Granatapfelkernen
9,30 €

19. Spinat-Pkhali
gedünsteter und pürierter Spinat mit Walnusspaste, Koriander und Gewürzen
6,20 €

20. Rote-Bete-Pkhali
Rote-Bete-Püree mit Walnusspaste, Koriander, Knoblauch und zwiebeln
6,10 €

Teiggerichte
30. Chatschapuri - Megruli
Teigladen gefüllt und überbacken mit Käse
11,70 €

31. Kubdari
Teigfladen gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch, Knoblauch und Zwiebeln
11,90 €

32. Chatschapuri Adjaruli
Bootförmige Teigtasche mit Käse, Butter und Ei
12,10 €

34. Hausgemachtes Brot
2,00 €

35. Chinkali (5 Stück)
Nudelteigtaschen gefüllt mit Rind- und Schweinefleischfüllung, Koriander und Zwiebeln
13,10 €

36. Chinkali mit Käse
12,70 €

37. Chinkali mit Hähnchen und Champignons
12,90 €

Hauptgerichte
44. Chanachi
Lammfleischeintopf mit Kartoffeln, Gemüse und dazu frisches Brot
20,30 €

45. Schaschlik vom Rind
gegrilltes Rindfleisch mit georgischer Tomatensauce Satsebela, dazu gegrilltes Gemüse und eine Beilage Ihrer Wahl (serviert ohne Spieß)
21,90 €

48. Schweineschnitzel mit Zwiebelsauce
serviert mit Weißkohlsalat und eine Beilage Ihrer Wahl
17,10 €

49. Hähnchenschnitzel mit Champignon-Sahne-Sauce
serviert mit Weißkohlsalat und eine Beilage Ihrer wahl
17,20 €

50. Schweineschaschlik
gegrilltes Schweinefleisch mit georgischer Tomatensauce Satsebela und dazu gegrilltes Gemüse und eine Beilage Ihrer Wahl (serviert ohne Spieß)
19,30 €

51. Saziwi
gebratenes Hähnchen in Walnusssauce, serviert mit Salat und eine Beilage Ihrer Wahl
20,10 €

52. Chicken Koteletts
Hähnchenhackfleisch mit Kräuterbutter gefüllt, paniert und gebacken, serviert mit Salat und Ofenkartoffeln mit Käse
18,70 €

53. Hähnchenschaschlik
gegrilltes Hähnchenfleisch mit georgischer Tomatensauce Satsebela, gegrilltes Gemüse und eine Beilage Ihrer Wahl (serviert ohne Spieß)
19,70 €

55. Hähnchen in Brombeerrotweinsauce
gebratenes Hähnchen in Brombeerrotweinsauce, serviert mit Salat und eine Beilage Ihrer Wahl
19,90 €

54. Schkmeruli
gebratenes Hähnchen in Knoblauchsahnesauce, serviert mit Salat und eine Beilage Ihrer Wahl
19,80 €

56. " Tapaka " Hähnchen
junges, würziger gebratenes Hähnchen mariniert mit einer Gewürzmischung, serviert mit Salat und eine Beilage Ihrer wahl
21,30 €

57. Hausgemachte Wurst
gegrilltes hausgemachte Wurst aus Schweinefleisch mit georgischer Tomatensauce Satsebela, dazu Salat und eine Beilage Ihrer Wahl
18,70 €

59. Gemüseragout mit Ofenkartoffeln
mit Auberginen, Paprika, Möhre und Zwiebeln
15,50 €

60. Lobio
roter Bohneneintopf aus Kidneybohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Chilischotte, Koriander, dazu frisches Brot
15,40 €

61. Julienne-Auflauf mit Champignons und Hähnchen
serviert mit Rote-Bete-Salat und Kartoffel-Möhren-Püree
17,40 €

62. Ostri
geschmortes Kalbfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern. Serviert mit Salat und eine Beilage Ihrer Wahl
20,30 €

Fischgerichte
70. Lachsfilet
serviert mit schwarzem Vollkornreis und Sahne-Sauce
21,70 €

71. Gebratene Forelle
serviert mit Ofenkartoffeln. Tartarsauce und Salat
20,30 €

72. Gebratener Rotbarsch
dazu eine Beilage Ihrer Wahl
19,90 €

Beilagen
80. Pommes
4,90 €

81. Bratkartoffeln nach georgischer Art mit Gewürzen
5,80 €

82. Gedünstetes Gemüse
5,70 €

83. Gemüsereis
Möhren, Paprika, Erbsen und Zwiebeln
5,80 €

84. Ofenkartoffeln mit Knoblauch
5,60 €

85. Pikante Kartoffeln
6,20 €

Saucen
90. Satsebela
Sauce aus Tomatenmark, Koriander, Knoblauch, Zwiebeln
4,30 €
91. Adjika (scharf)
scharfe georgische Tomatensauce, Paprika, Tomaten und Gewürze
4,50 €
92. Chweli
Gorgonzolasahnesauce (eignet sich für Chatschapuri)
4,70 €
Dessert
103. Kugel Eis
Schokoladeneis, Vanilleeis oder Erdbeereis
1,80 €

105. Oreschki
Zaubernüsse mit cremiger Füllung
4,30 €

106. Pfannkuchen Spieß
mit Erdbeertopping
5,80 €

108. Medovik
Honigtorte
7,00 €
