Speisekarte

Suppen

1. Hartcho (mittel scharf) i   8,50 Euro
würzige Rindfleischsuppe mit Reis, Stangensellerie, Petersilie, Koriander, Knoblauch und mit einer Gewürzmischung

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2. Tschihirtma  c  8,20 Euro 
mit Hühnerfleisch, Eiern, Essig, frischen Kräutern, Zwiebeln und Koriander

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3. Kürbissuppe (veg.) g  7,30 Euro 
mit Sahne und Berberitzen

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4. Champignoncremesuppe g     7,10 Euro

aus fr. Champignons mit Sahne

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5. Tomatensuppe mit Garnelen g    6,80 Euro

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6. Broccolicremesuppe g   6,80 Euro

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Salate und Vorspeisen

11. Georgischer Salat mit Mozzarella g,h,11    8,10 Euro

Salat mit frischen Tomaten, Paprika, Gurken, Mozzarella, roten Zwiebeln, Wallnüssen,

Granatapfel und Granatapfelsaft

 

12. Georgischer Salat Tiflis (veg.) h    7,90 Euro

Salat mit frischen Tomaten, Gurken, Zwiebeln, frischen Kräutern und

Wallnüssen

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14. Weißkohl – Partysalat (vegan)    7,50 Euro

mit frischen Möhren, Paprika, Weißkohl, Zitrone und Olivenöl​

 

17. Hähnchensalat mit Gurken und Mais g  7,90 Euro

Hähnchenfilet, Gurken, Mais und Mayonnaise

 

18. Auberginen mit Nüssen (veg.) h    9,10 Euro

gebratene Auberginen-röllchen mit Walnusspaste, Gewürzen und Granatapfelkernen

 

19- Spinat - Pkhali (vegan) h    5,20 Euro

gedünsteter und pürierter Spinat mit Walnusspaste, Koriander und Gewürzen

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20. Rote-Bete-Pkhali (vegan)  h    5,10 Euro

Rote-Bete-Püree mit Walnusspaste, Koriander, Knoblauch und Zwiebeln

 

Teiggerichte

30. Chatschapuri Megruli (veg.) a, c, g    10,30 Euro 
Teigtasche gefüllt und überbacken mit Käse aus dem Ofen

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31. Kubdari a   10,60 Euro 
Teigtasche gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch, Knoblauch und Zwiebeln

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32. Chatschapuri Adjaruli  a,c,g    10,80 Euro                                                 

Bootförmige Teigtasche mit Käse, Butter und Ei

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34. Hausgemachtes Brot (vegan) a    1,80 Euro

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35. Chinkali (5 Stück) a     12,60 Euro 
Nudelteigtaschen mit saftiger Rind- und Schweinefleischfüllung, Knoblauch, Koriander und Zwiebeln

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36. Chinkali mit Käse (5 Stück) (veg.) a    10,50 Euro 
Nudelteigtaschen mit Käsefüllung

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37. Chinkali mit Hähnchen und Champignons  a    12,30 Euro 

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Fleischgerichte

45. Schaschlik vom Rind    20,90 Euro

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46. Schweinekoteletts mit Tomaten – Zwiebel – Sauce    17,60 Euro

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47. Abhazura    15,90 Euro

Würzige Hackbällchen aus Rind- und Schweinefleisch , mit Knoblauch, getrockneter Berberitze sowie Gewürze in Kalbs – Speckmantel umwickelt und gebraten

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48. Schweineschnitzel mit Zwiebelsauce a,c,g    15,70 Euro

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49. Hähnchenschnitzel mit Champignon- Sahne-Sauce a,c,g        15,80 Euro

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50. Schweineschaschlik    17,10 Euro

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51. Ljulja    16,70Euro

Schaschlik  mit frischen Hackfleisch (Rind, Schwein), eine Beilage ist kostenlos dazu

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52. Chicken Koteletts a,c,g    15,40 Euro

Hähnchenhackfleisch mit Kräuterbutter gefüllt, paniert du gebacken

 

53. Hähnchenschaschlik     17,70 Euro

 

54. Schkmeruli a,g    15,90 Euro

gebratenes Hähnchen in Knoblauchsahnesauce

 

55. Hähnchen in Brombeerrotweinsauce a ,g    17,10 Euro                         

gebratenes Hähnchen in Brombeerrotweinsauce

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56. „Tapaka“ Hähnchen    19,80 Euro

junges, würziges Hähnchen mariniert mit einer Gewürzmischung

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57. Lammkoteletts    20,10 Euro

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58. Überbackene Champignons mit Käse(veg.) g    15,20 Euro

                                                                                                                                                  

59. Gemüseragout mit Ofenkartoffeln (vegan)    13,70 Euro

mit Auberginen, Paprika, Knoblauch, Möhre, Koriander und Zwiebeln in Tomatensauce

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60. Lobio (vegan.) a    13,20 Euro

roter Bohneneintopf aus Kidneybohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Chilischotte, Koriander und Safran

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61. Gulasch mit Champignons und selbstgemachten Bandnudeln a,c,g,i,j    13,10 Euro

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65. Hausgemachte Pelmeni nach georgischer Art a ,c, g    12,70 Euro

gefüllter Nudelteig mit Schweinefleisch

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Fischgerichte 

70. Lachsfilet mit Knoblauch-Dill-Sahnesauce d, g    20,50 Euro

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71. Pangasius mit gedünsteten Gemüse d    17,30 Euro

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72. gebratener Wolfsbarsch mit Gemüse d    18,40 Euro

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Beilagen

80. Pommes    4,20 Euro

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81. Bratkartoffeln nach georgischer Art mit Gewürzen    5,30 Euro

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82. Gedünstetes Gemüse    5,20 Euro

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83. Gemüsereis    5,50 Euro

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84. Ofenkartoffeln    5,10 Euro

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85. Pikante Kartoffeln    5,70 Euro

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Allergene & Zusatzstoffe : a = glutenhaltiges Getreide, b = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c = Eier und Eiererzeugnisse, d = Fisch und Fischerzeugnisse, e = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f = Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, g = Milch und Milchprodukte ( einschließlich Laktose) , h = Schalenfrüchte, i = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, j = Senf und Senferzeugnisse, k = Sesamsamen und Sesamerzeugnisse , l = Schwefeldioxid und Sulfide, m = Lupinen und Lupinenerzeugnisse, n = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse, 1 = mit Farbstoffen,  2 = mit Konservierungsstoffen, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geshmacksverstärkern, 5 = mit Schwefeldioxid, 6 = mit Schwärzungsmittel, 7 = mit Phosphat, 8 = mit Milcheiweiß, 9 = koffeinhaltig, 10 = chininhaltig,  11 = mit Süßungsmitteln, 12 = enthält Phenylalaninquelle, 13 = gewachst, 14 = mit Nitrit Pökelsalz, 15 = Taurin, 16 = Tartrazin