Georgisches Restaurant
Suppen
1. Hartcho (mittel scharf) 7,60 Euro
würzige Rindfleischsuppe mit Reis, Stangensellerie, Petersilie, Koriander, Knoblauch und mit einer Gewürzmischung
2. Tschihirtma 6,50 Euro
mit Hühnerfleisch, Eiern, Essig, frischen Kräutern, Zwiebeln und Koriander
3. Kürbissuppe (veg.) 6,10 Euro
mit Sahne und Berberitzen
Salate und Vorspeisen
9. Möhren Salat (vegan) 3,80 Euro
mit frischen Möhren, Knoblauch, Öl und Gewürzen
11. Georgischer Salat mit Mozzarella 5,90 Euro
Salat mit frischen Tomaten, Paprika, Mozzarella, roten Zwiebeln, Wallnüssen,
Granatapfel und Granatapfelsaft
12. Griechischer Salat (veg.) 5,40 Euro
frische Tomaten, Gurken, Paprika, Fetakäse, Oliven, Zitrone und Olivenöl
13. Caesar Salat 5,30 Euro
Hähnchenfilet, Blattsalat, Tomaten, Parmesankäse, Salatdressing und Croutons
14. Weißkohl – Partysalat (veg.) 5,20 Euro
mit frischen Möhren, Paprika, Weißkohl, Zitrone und Olivenöl
16. Spinat - Pkhali (vegan) 3,70 Euro
Blattspinatbällchen mit Walnusspaste, Koriander, Berberitzen und Gewürzen (vegan.)
17. Rote-Bete-Pkhali (vegan) 3,50 Euro
Bällchen aus Rote-Bete-Püree mit Walnusspaste, Koriander, Knoblauch, Zwiebeln und Berberitzen
18. Kürbis - Pkhali (vegan) 3,50 Euro
Bällchen aus Kürbis-Püree mit Walnusspaste, Knoblauch, Zwiebeln und Berberitzen
Teiggerichte
30. Chatschapuri Megruli (veg.) 6,90 Euro
Teigtasche gefüllt und überbacken mit Käse aus dem Ofen
31. Kubdari 8,20 Euro
Teigtasche gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch, Knoblauch und Zwiebeln
32. Chatschapuri Adjaruli 5,20 Euro
Bootförmige Teigtasche mit Käse, Butter und Ei
33. Lobiani (vegan) 6,10 Euro
Teigtasche gefüllt mit Bohnen, Zwiebeln und Knoblauch
34. Hausgemachtes Brot (vegan) 1,50 Euro
35. Chinkali (5 Stück) 10,90 Euro
Nudelteigtaschen mit saftiger Rind- und Schweinefleischfüllung, Knoblauch, Koriander und Zwiebeln
36. Chinkali mit Käse (5 Stück) (veg.) 8,50 Euro
Nudelteigtaschen mit Käsefüllung
40. Bacon-Burger 8,20 Euro
mit selbstgemachten Burger-Buns belegt mit Fleischpatty (aus Rind- und Schweinefleisch), Tomate, Essiggurke, Cheddarkäse und selbstgemachter Burgersauce dazu Pommes und einen Becher Kompott (zum Trinken)
41. Vegetarischer Burger 7,50 Euro
mit selbstgemachten Burger-Buns belegt gebratener Aubergine, Tomate, Salat, Essiggurke, Cheddarkäse und selbstgemachter Burgersauce dazu Pommes und einen Becher Kompott (zum Trinken) aus gekochtem Obst
42. Chebureki 2,70 Euro
2 gefüllte Teigtaschen mit mariniertem Hackfleisch von Rind
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Hauptgerichte
50. Schweineschaschlik 350g 11,20 Euro
eine Beilage ist kostenlos dazu
51. Hähnchenschaschlik 350g 10,70 Euro
eine Beilage ist kostenlos dazu
52. Ljulja 300g 10,70 Euro
Lawasch mit Rind- und Schweinefleischfüllung, Zwiebeln und frischen Kräutern, eine Beilage ist kostenlos dazu
53. Schkmeruli 10,60 Euro
gebratenes Hähnchen in Knoblauchsahnesauce, eine Beilage ist kostenlos dazu
54. Hähnchen in Brombeerrotweinsauce 11,10 Euro
gebratenes Hähnchen in Brombeerrotweinsauce eine Beilage ist kostenlos dazu
55. Lammkarree 350g 16,80 Euro
eine Beilage ist kostenlos dazu
56. Lobio (vegan.) 5,90 Euro
roter Bohneneintopf aus Kidneybohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Chilischotte, Koriander und Safran
58. Gemüseragout mit Ofenkartoffeln (vegan) 6,80 Euro
mit Auberginen, Paprika, Knoblauch, Möhre, Koriander und Zwiebeln in Tomatensauce
59. „Tapaka“ Hähnchen 13,70 Euro
junges, würziges Hähnchen mariniert mit einer Gewürzmischung und Adjika, eine Beilage nach Wahl
61. Gulasch mit Champignons und
selbstgemachten Bandnudeln 9,30 Euro
62. Plov 5,70 Euro
Reispfanne mit Hähnchen, Möhren, Knoblauch und Zwiebeln
Große Portion 9,80 Euro
63. Schweineschnitzel mit Zwiebelsauce und Pommes 7,40 Euro
64. Hähnchenschnitzel mit Champignon- Sahne-Sauce und Pommes 7,40 Euro
Sushi Rolls (8 Stück)
Zu jedem Sushi wird Ingwer, Wasabi und Sojasauce serviert
76.A Maki Gurke 4,10 Euro
76.B Maki Avocado 4,30 Euro
76.C Maki Lachs 4,80 Euro
76.D Maki Paprika 4,20 Euro
76.E Inside-Out-Roll Philadelphia mit Lachs und Frischkäse 8,20 Euro
76. F California Roll mit Kaviar, Garnelen, Gurke, Avocado und Frischkäse 8,70 Euro
76. G Inside-Out-Roll Thunfisch mit Thunfisch, Garnelen und Avocado 12,80 Euro
76. H Inside-Out-Roll Aal mit Aal, Lachs und Frischkäse 13,20 Euro
76. I Sesam Roll mit Lachs, Aal, Gurke und Frischkäse 8,50 Euro
76. J Unagi Ebi Tempura Roll mit frittiertem Garnelen, Frischkäse und Kaviar 8,40 Euro
76. K Unagi Ebi Tempura Roll mit frittiertem Aal, Lachs und Frischkäse 11,20 Euro
76. L Sake Tempura Roll mit frittiertem Lachs und Frischkäse 8,70 Euro
76.M Sushi Deluxe Gurke mit Sauce 8,20 Euro
Beilagen
80. Bratkartoffeln nach georgischer Art mit Gewürzen 3,70 Euro
81. Pommes 2,80 Euro
82. Gedünstetes Gemüse 3,50 Euro
83. Basmati Reis 3,50 Euro
84. Ofenkartoffeln 3,20 Euro
85. Pikante Kartoffeln 3,40 Euro
Saucen
90. Satsebela (vegan) 2,80 Euro
Sauce aus Tomatenmark, Koriander, Knoblauch, Essig, Khmeli Suneli
91. Adjika (scharf) (vegan) 2,90 Euro
scharfe georgische Tomatensauce, Paprika, Tomaten und Gewürze
92. Chweli (veg.) 3,10 Euro
Sauce aus Käse und Sahne (eignet sich für Chatschapuri)
Dessert
105. Oreschki 3,20 Euro
Gebackene Nusshälften gefüllt mit Karamell Kondensmilch
106. Pfannkuchen 4,80 Euro
Pfannkuchen mit Quarkfüllung
Weinkarte
Weißwein
Pirosmani, Weiß Halbtrocken - 0,75l Flasche - 14,50 Euro
Gagelani, Weiß Halbtrocken - 0,75l Flasche - 13,30 Euro
Rkatsiteli, Weiß Trocken - 0,75l Flasche - 13,90 Euro
Badagoni Alazani Valley, Weiß Lieblich - 0,75l Flasche - 13,90 Euro
Rotwein
Badagoni Pirosmani, Rot Halbtrocken - 0,75l Flasche - 13,90 Euro
Gagelani, Rot Halbtrocken - 0,75l Flasche - 13,80 Euro
Alazani Valley, Rot Lieblich - 0,75 l Flasche - 14,20 Euro
Saperavi, Rot Trocken - 0,75 l Flasche - 15,40 Euro
Vardi 2017, Rose Trocken - 0,75 l Flasche - 15,10 Euro
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